鳥取県の八頭郡八頭町にある、大江ノ郷自然牧場
岡山の実家の母から教えてもらって、西宮の我が家から日帰りで行ったり、
贈り物で大江の郷の商品をいただいたり、我が家でお取り寄せしたり。
放し飼い養鶏から始まって、現在はスィーツにうどんにパンケーキにパン等つくり、
カフェにレストラン、宿泊所にオンラインショップ等ありの大江ノ郷自然牧場。
自然たっぷりの場所で、つくってる食べ物も大好きなのでこちらでご紹介。
（鳥取は岡山の県北出身の私にとって、鳥取の白バラ牛乳で育ってるくらいなので故郷も同然）
日帰りで行くには我が家からはちょっと遠いのですが、
２年前の5月、初めて行った時に撮った写真をもとに、どんな雰囲気か感じ取っていただけると嬉しいです。
↓車で通りがかりの景色
朝出発、中国自動車道の西宮北インターから入って鳥取自動車道を通り、
お昼頃到着。
まずはうどんでお昼ご飯。
平飼いの養鶏から始まった大江ノ郷自然牧場ですから、卵がどこにも使われてる？
卵かけご飯にすると良さがグッと感じられると思いますが、
ここの卵は白身が醤油をはじくくらいにぷるっとしてます。
我が家でお取り寄せしての卵かけご飯の様子はまた今度。
卵料理はほんと美味しい、うどんもコシがあって、喉越しよくて、温泉卵も絡まって美味しかったです。
卵焼きもついてたのかな。
カフェでパンケーキを。
出てくるまでちょっと時間がかかりますが待つ甲斐もあって、軽くてフワフワなパンケーキ。
↑夫が頼んだのは苺のロールケーキでした。
↑お昼ご飯食べて、あまり時間が経ってない間にカフェの方に移動したので、最初はまだお客さんはちらほら、空いてる時。
すぐにいっぱいになってましたけどね。
帰りにチェリーと桜の花の入ったケーキを買って、お家で美味しくいただきました。
畑もあって、土地がゆったり。
スィーツだけじゃなくて、パン販売のコーナーもあったので、パンも。
何のパンだったか覚えてないのですが、香ばしくてパンも美味しかった印象。
朝ごはんにいただきました。
見てるとまた行きたくなってきました。
自然たっぷり、緑に癒されてゆったりできる、
卵たっぷり料理で美味しい、大江ノ郷自然牧場。
お取り寄せに関してはまた次の機会に。
２年前の5月にはなかった宿泊所も近くなのかな？にあるようです。
詳しくは大江ノ郷自然牧場のサイトへ↓
オンラインショップは
