食の楽しみ

寒い日にホットアップルジンジャー、体にしみわたる温かさ

冬の寒い日、お仕事や用事で出かけていて、疲れて家に帰った時、

温めたリンゴジュースに生姜をピリッときかせたドリンクが出てきたら、

入れてくれた相手への感謝と共に、あぁ幸せだなーって思いませんか?

そんなイメージでつくったホットドリンク。

ホットアップルジンジャー。

胃に優しいりんごはありがたい

フルーツはだいたいなんでも好きですが、冬に食べる、となると食べれるフルーツはグッと減りますね。

胃に優しいフルーツ、体を冷やさないフルーツと言われてるりんご。

我が家ではりんごorリンゴジュースを毎年冬には家に常備しています。

特に、冬は末端冷え症で、胃が強い方ではないので、りんごorリンゴジュースがあると安心。

リンゴジュースは何をつかってる?

いつもつかってるのは、なるべくりんごそのままに近いストレート果汁のリンゴジュース。

JAアオレンの「希望の雫(しずく)」

特徴は「密閉しぼり」製法でつくられている

メモ

「密閉しぼり」製法とは:

空気に触れないよう密閉した状態でりんごをすりおろし搾ることで、酸化防止剤(ビタミンC)を使用せず、コクと芳醇な香りを引出す製法

りんごそのままの自然な感じが好きで、何年か前からずっとまわりにもオススメしている程お気に入りの商品。

生姜をするより、もっと簡単につくれないかな?

生姜をすったのを入れるのもいいですが、もっと簡単に出来ないかな?と探していたら、

IKEAで丁度良さそうな「有機しょうがジャム」を見つけました。

「有機しょうがジャム」ってどんな商品?

生姜はみじん切りのようですね。

原材料は、有機ショ糖、有機しょうが、有機レモン汁、りんご由来のペクチンが入りでとろみがついてます。

商品名:「アネスファイン」225g オーガニックジンジャージャム

ドイツのメーカーの商品のようです。

カップにこの生姜ジャムを入れる、そしてあたためたリンゴジュースを注ぐ、あとは混ぜるだけ、これなら夫も面倒がらずに出来そうです。

最後に

寒い日は特に体にしみわたるホットアップルジンジャーの温かさ。

温めたリンゴジュースと生姜ジャムで気軽にできるのがいいです。

有機生姜ジャムはIKEAで買いましたが、↓ネットでも販売されてるようです。

 

リンゴジュースは近くの「酒のやまや」や「SAKE市場グランマルシェ」でだいたい購入しています。

最近はイオンでも見かけるようになりました。

ネット通販での1例です。↓参考までに

 

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