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厚み調節スライサー(千切りの細さ・太さも調節可)&パリッとポテトチップス

2020年9月29日

私は大の芋好きです。市販の「ポテトチップス」で好きな商品もありますがつくるのも楽しい。スパイスをいろいろ変えて食べ比べしたり。

料理好きな私ですが、何年料理をしても野菜のスライスとか、形を揃えるとか、細かい事が苦手。

そんな事を知ってたのか、何年も前に母からプレゼントされたのが厚みを調節出来て、千切りも太千切り・細千切りと調節できる「ドイツ製のスライサー」

ポテトチップスも厚さを均一にするのに、いつもこのスライサーを使ってます。(↑のギザギザポテトのスライサーは別で、また紹介します。)

 

側面についているレバーを回して厚みを細くしたり太くしたり、反対側のレバーを回すと縦の刃が細かい(間隔)〜広い(間隔)刃を出したり、縦の刃を出さないというのもできるので、その時はただのスライス、縦の刃を出せば千切りにできるという具合。

不器用な私にとって、このスライサーは今ではなくてはならない存在。

料理するの大好きだけど、「野菜のスライスや千切りを揃えてカットするのって苦手なのよねー」って方にはおすすめしたいスライサーです。ちなみにキャロットラペもいつもこれ使ってつくってます。(どの商品でもスライサー使う時は安全具(フードホルダー)を使ってくださいね)

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