収穫して、冷たい夏のドリンクにした、ハーブのウスベニアオイ（コモンマロウ）、ハーブティーにするとブルーの色になり。
↑（一番上）は手づくりの梅シロップを入れるとピンク色に、クエン酸に反応するようで酸っぱいもの、レモン汁を入れてもピンク色に変化。
↑２番目のは梅シロップを入れる前のハーブティー状態。うっすらブルー色。
この色の変化がしたくて、ウスベニアオイ（ブルーマロウ／コモンマロウ）を植えてみました。
鉢植えで結構な高さまで伸びて、少しだけ収穫出来た年のことです。（２０１８年７月）
花は大きく、背も高い、収穫したいなら、広いスペースが必要なんだと。
多分枯れちゃって、翌年にはなくなってたのかな。
私はハーブティーを飲むことがあまりないので、梅シロップ入れて色の変化を眺めながら、夏のドリンクをいただく、もうそれだけで満足。
鉢植えでも少しだけ収穫できることが分かり、花が大きく、背も高くなるウスベニアオイは広いスペースが必要なことも分かました。
＊ハーブティーでお馴染みの「カモミール」、ジャーマンカモミールのことは↓
-
-
ジャーマンカモミール、クッキーに入れて焼いたけど、お花がかわいくて見てるだけでもいいくらい
続きを見る
